サンパウロラーメン戦争シリーズのVol.2は、本命登場ですよー！！！
第一弾をまだご覧になっていない方は、是非そちらもご覧ください。
Bom dia. リッキーです。
前回紹介したラーメン居酒屋hiráに引き続き、今回はサンパウロラーメン戦争の第二弾です。
今日のラーメン屋はサンパウロに住んでいる方ならお世話になっている方が多いのではないでしょうか、2016年５月に彗星のごとくこの街にあらわれた名店、、、JoJoラーメンです。
目次
JoJo Ramen (ジョジョ ラーメン)
日本旅行中に食べたラーメンの味に感動したブラジル人オーナーが2016年にParaiso地区にオープンさせたラーメン店です。ちなみにジョジョと聞くと”ジョジョの奇妙な冒険”を思い出す人もいるかもしれませんが（私）、JoJoの名前は”上々”から来ています。ラーメンに使う食材は、急に日本から輸入できなくなったりしても味に影響が出ないように、完全にブラジルの食材だけで作り込んでいて、こだわりが詰まっています。しかもここのラーメンの味は、日本のつけ麺の超名店、地雷源の鯉谷社長が直々にサンパウロに来て、開店前、そして開店後の数ヶ月間、徹底的にブラジル人を指導して実現されたもので、納得の美味さです。オープンから時間が経っても行列が全く衰えないのは、鯉谷さんの情熱の賜物だと思います。
地図
JoJoは、日本人駐在員も多く住んでいるパライゾ地区にあります。
パウリスタ通りからも近く、サンパウロの一等地ですね。
営業時間
ランチ
月曜日〜金曜日 11:30 – 14:30
土曜日 12:00 – 15:00
日曜日、祝日 クローズ
ディナー
月曜日〜土曜日 18:00 – 22:00
日曜日、祝日 クローズ
店内
広々していて清潔感があります。カウンターよりテーブル席が中心なのはブラジルらしいですね。
実食！
メニューは、醤油、 塩、味噌、辛味噌、つけ麺、辛つけ麺です。
私たちはちょっと辛いくらいのものが大好きなのでいつも辛いラーメンにしています。
JoJoのホームページにはありませんが、サイドメニューもあります。唐揚げが美味しいですよ！
辛味噌ラーメン (Kara Miso)
| 麺 | |
| スープ | |
| 具材 | |
| 総合 |
辛つけ麺 (Kara Tsukemen)
| 麺 | |
| スープ | |
| 具材 | |
| 総合 |
まとめ
JoJoラーメン、文句なくおすすめのラーメン店です。サンパウロに来たら是非一度は食べてみてほしいですね！
今回は紹介できませんでしたが、醤油も塩もとても美味しいので、今度食べた時にまた追記していきますね。
それでは、ちゃお！
